ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО НА 6 СОТКАХ

ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО НА 6 СОТКАХ

Памяти Владимира Яковлевича Цагай — посвящается.

КРОЛИКОВОДЧЕСКОЕ ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
НА 6 СОТКАХ

Разработкой конструкций шедов я занялся случайно в начале 2000 года. В то время, работая на одном из подмосковных предприятий главным инженером, коллега познакомил меня с удивительным человеком, увлечённым идеей создания на своём дачном участке кролиководческого фермерского хозяйства. По началу я не разделял его энтузиазма и категорически отверг предложение о производстве мини-ферм по чертежам И.Н. Михайлова. Просмотрев целую кипу детализации, было очевидно, что конструкция не пригодна для промышленного изготовления по следующим причинам:

  1. из-за большого количества разнообразных размеров деталей и применяемых материалов нет возможности создать поточные линии и гарантировать качество готовой продукции в процессе производства.
  2. поэтому, в процессе изготовления из-за технических ошибок и нестыковки размеров, конструкции ферм будут требовать значительной ручной доводки.
  3. и как следствие большой процент отходов и неоправданно высокие трудозатраты, в несколько раз превышающие стоимость используемых материалов сделают изготовление конструкций нерентабельным даже промышленным способом.

Мои доводы не потребовали дополнительного обсуждения, но тут вмешался «его величество случай». Для выполнения текущих производственных задач требовалась срочная частичная модернизация производства. Собственных оборотных средств не хватало и пришлось искать дополнительные источники финансирования.
Вдруг раздался телефонный звонок, с противоположного конца провода сын Владимира Яковлевича — Андрей настойчиво просил назначить время для продолжения обсуждения темы изготовления кролиководческих ферм на производстве. Неохотно согласившись и повесив трубку, я мысленно заготовил несколько вариантов вежливого отказа и с «головой» погрузился в решение производственных проблем.

Сейчас даже не могу вспомнить, с чего начался разговор. Выступая в лице заказчика, Владимир Яковлевич был согласен на радикальное изменение конструкции мини-ферм в соответствии с возможностями производственной базы предприятия, а при снижении себестоимости конструкции использовать разницу в цене для модернизации производства. Предложение очень сильно меня удивило и заставило изменить решение. Таким удивительным образом интересы производства и заказчика полностью совпали, что само по себе случается крайне редко.

Составленное первое техническое задание настораживало наивной простотой и как выяснилось позже небезосновательно. Что бы воплотить первый образец из десятка аналогичных моделей и сотен разнообразных чертежей в законченную конструкцию мини-фермы потребовалось более полугода целенаправленной работы целого коллектива. В результате было принято совместное решение об изготовлении конструкций мини-шедов мелкими партиями на базе экспериментального образца и их последующих модернизаций.
Владимир Яковлевич активно участвовал в обсуждении всех проектов всевозможных конструкций, аналогичных моделей и предлагаемых конструктивных решениях. Эмоционально делал и аргументировал критические замечания при вынесении очевидных технических решений и всё больше и больше заражая меня своим оптимизмом, поражая глубокими знаниями особенностей кролиководства. С течением времени я не раз убеждался в его правоте и мой скептицизм растаял вместе с появлением первого образца собственной конструкции, подтолкнув к основательному изучению материалов по данной тематике.

В процессе модификаций на практике удалось — убрать все сложные технические узлы и детали, изготавливать конструкцию с минимальным набором инструментов и однотипных деталей из доступных материалов с уникальной технологией взаимозаменяемости комплектующих. Теперь для расчёта себестоимости материала конструкции, достаточно умножить стоимость товаров, на количество наименований указанных в таблице и получаем сумму, затрачиваемую на одну мини-ферму самостоятельного изготовления на личном подворье для последующей эксплуатации.

Исходя из особенностей физиологии развития, поведения, много летнего обобщённого опыта содержания и разведения кроликов на основе собственных неординарных технических решений появилось понимание поставленной задачи. Определилась чёткая картина дальнейших действий и нового конкретизированного технического задания:

  1. конструкция должна быть комфортна для содержания и разведения кроликов.
  2. удобной в использовании и эксплуатации для персонала фермы среднего роста.
  3. иметь независимо-изолированную утилизацию отходов жизни-деятельности.
  4. универсальность, для различного использования (спаривания, окрола и откорма).
  5. иметь автоматизированные элементы оборудования подачи воды и кормов.
  6. оснащение вентиляцией (бункера утилизации, вольеров разведения и содержания).
  7. изготавливаться из доступных материалов и минимального количества деталей.

Все детально проработанные перечисленные требования воплотились в модификациях моделей 2001 года для кустарного и мало серийного изготовления. Сформировав схему взаимодействий производственных участков и технологических процессов предприятий в модели 2003 и в окончательной модели 2005 — для серийного промышленного производства.

К сожалению, на самом деле получалось не всё так просто как хотелось бы. Конструкция 2001 года изначально была предназначена для промышленного изготовления на специальных стапелях и стационарных кондукторах с последующей транспортировкой на небольшое расстояние. Хотя готовый комплект одного мини-щеда умещается на стандартном прицепе легковой автомашины, перевозимая конструкция всё же является крупно габаритным грузом и транспортные расходы запросто могут свести на нет все усилия по экономии себестоимости.
Модель 2005 года в отличие от предыдущих модификаций, является конструкцией мини-ангара и комплектуется всеми необходимыми деталями для последующей самостоятельной сборки на месте эксплуатации по принципу детского конструктора и предназначена для транспортировки в разобранном виде на очень значительные расстояния железнодорожным и грузовым автотранспортом. Поэтому существенно сокращает транспортные расходы, реальные сроки изготовления, монтажа и ввода в эксплуатацию всего комплекса фермерского хозяйства. Но себестоимость начальных капиталовложений и полная невозможность изготовления комплектующих в кустарных условиях из-за специфических профессиональных навыков и необходимых требований применения высоко технологичного оборудования делают конструкцию менее привлекательной для начала фермерской деятельности, несмотря на целый ряд очевидных преимуществ по сравнению с аналогичными моделями.

Выход нашёлся с течением времени. В процессе эксплуатации мини-шедов 2001 года появилась необходимость модернизации первых образцов «сырых» конструкций 2000 года и текущего мелкого ремонта. Поэтому возникла и успешно осуществилась идея создания универсального верстака, не только с возможностями выполнения ремонта мини-шедов любой сложности, но и полноценной заменой кондукторной сборки на производстве. Появилась возможность создания домашней мастерской для кролиководческих фермерских хозяйств на загородных приусадебных участках с функциями и производительностью поточной линии предприятия.

Казалось, теперь есть всё необходимое для экипировки фермеров для налаживания самостоятельного изготовления собственного фермерского хозяйства. Да вот беда, просчитанная себестоимость верстака, приспособлений и электроинструментов оказалась слишком уж высока и не способна себя окупить даже при производстве более ста конструкций с последующей эксплуатацией для текущего ремонта. Да и самостоятельно кустарным способом верстак, так же как и мини-фермы без кондукторов произведённых с помощью высокоточного оборудования нельзя было изготовить, поскольку конструкция требовала минимальных допусков при окончательной сборке. Для новой разработки конструкции предназначенной для индивидуального изготовления пришлось обращаться к документации ручного производства первого экспериментального образца 2000 года. Хотя он имеет незначительное сходство с промышленными конструкциями, необходимо было вспомнить применяемые при сборке технологии. Разработка модификации мини-шедов для кустарного производства потребовала значительного изменения технологического процесса и существенной модернизации сборочного верстака с отдельно заложенными элементами кондукторов и возможностью пакетной обработки деталей конструкции.

Таким образом, появились основные принципы построения технологических процессов производства мини-шедов и мини-ангаров по содержанию и разведению не только кроликов, но и многих других домашних животных, пушных зверей и птицы. Что бы исключить или минимально сократить внешние и внутренние факторы воздействия, влияющие на эффективность и стабильность развития кролиководческих фермерских хозяйств, пришлось решить ряд следующих технических задач:

  1. на основе физиологии развития, поведения и содержания кроликов, описанных многочисленными практиками кролиководами, исходя из собственного опыта и используя основные привязки по объёму и площади в соответствии с нормами технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм НТП-АПК 1.10.06.001–00 и 002–01. Удалось получить оптимальные типоразмеры вольеров необходимых для комфортного цикла жизнедеятельности питомцев. Универсальная конструкция была создана благодаря объединению четырёх вольеров в единую секцию. В ней за счёт примитивного изменения внутреннего пространства обеспечивается выполнение всех необходимых функций; спаривания, окрола, выращивания молодняка и племенного содержания. Полноценное развитие с момента окрола поддерживается заложенной системой жизнеобеспечения с учётом особенностей физиологии и поведения на всех этапах развития животных. То есть питомцы своевременно и в достаточном количестве получают воду и корма необходимые для наращивания биомассы. Могут свободно перемещаться для создания необходимой нагрузки на опорно-двигательный аппарат, вытянувшись и расслабив мышцы комфортно отдохнуть для нормализации физиологического обмена веществ.
  2. в традиционном кролиководстве, не редки случаи массового заражения и гибели животных, от вирусных инфекционных заболеваний передающихся воздушно-капельным путём через насекомых и грызунов.
    Что бы максимально защитить питомцев фермерского хозяйства от этой напасти, пришлось основательно разобраться и решить ещё целый ряд текущих проблем для комплексного создания естественной вентиляции мини-фермы. Был найден и минимизирован научно обоснованный факт регулирования зависимости численности поголовья к имеющейся кормовой базе в естественных условиях. Оказалось, что рождаемость, здоровье и жизненный цикл кроликов напрямую зависят от притока свежего воздуха. Выражаясь другими словами, концентрированный запах мочи влияет на рождаемость, смертность и численность кроликов.
    Ещё пришлось продумать и исключить некоторые научно доказанные природные особенности, влияющие на здоровье и численность, скрывающиеся в повышенной влажности и сквозняках вызывающих простудные заболевания и гибель животных.
  3. при расчётах и проектировании половых настилов и вентиляции были применены материалы способные полностью, не зависимо от времени года исключить появление конденсата и как следствие повышения влажности внутри самой конструкции. Основой для расчёта послужила биологическая активность продуктов жизнедеятельности даже в зимний период. За счёт этого в баке утилизации всегда создаётся разница температур по отношению к температуре окружающей среды. А поскольку бункер и бак утилизации имеют достаточно герметичное съёмное соединение, во всей конструкции через настил полового покрытия естественным путём циркулирует постоянный поток свежего воздуха. Опускаясь в бак утилизации, на основе законов физики он разогревается под действием разложения экскрементов и выводит запахи через вентиляционное отверстие, вмонтированное в центральную стенку конструкции и далее через вентиляционную трубу в атмосферу.
  4. для проектирования полу автоматических конструкций подачи кормов и воды учитывались особенности физиологии поведения, различных периодов содержания и развития кроликов, в результате получилось снижение естественных потерь с сохранением качества потребляемых продуктов питания и воды. Что бы исключить воспаление дыхательных путей от мелких частиц сена и комбикорма, необходимо было произвести расчёт механизма отсева и утилизации. При этом для достижения наибольшей эффективности пришлось отказаться от традиционных конструкций и разработать принципиально новые типоразмеры и механизмы действия бункера для сена, который получил автоматический щадящий поджим в зависимости от заполнения и потребления, а так же разработать новую комбикормушку с независимым наполнением и оригинальным бункером утилизации.
  5. не менее важным оказалось проблема обеспечения всей фермы водой. На этот день разработано три абсолютно разных системы конструкций подачи воды. Но наиболее эффективная и приемлемая для частного подворья оказалась конструкция перевёрнутой ёмкости с принудительным подогревом в зимний период. В процессе эксплуатации поилок удалось выяснить, что внутри канистр создаётся сильное вакуумное разрежение, препятствующее развитию гнилостных, болезнетворных бактерий и это благотворно влияет на общее состояние здоровья кроликов всего фермерского хозяйства. Теперь всё навесное оборудование с учётом применения необходимых материалов обеспечивает надёжную защиту от появления внутри секций сырости, грибковых образований, сквозняков, насекомых и грызунов. Спроектированная основа бункера с настилом половых секций позволяет конструкции мини-фермы естественным образом удалять и утилизировать продукты жизнедеятельности, обеспечивая необходимую вентиляцию вольеров и гарантировать полноценную защиту всего поголовья фермерского хозяйства от вирусных, инфекционных и простудных заболеваний за счёт общей продуманной конструкции.
  6. так же необходимо было предусмотреть, стабильное функционирование всего фермерского хозяйства не зависимо от времени года, погодных условий и температурных перепадов. В результате конструкции навесного оборудования и внутреннее пространство щеда снова подверглись модификации. В основном все усилия были направлены на ящики для окрола и выращивания молодняка. На основе результатов успешно проведённых испытаний в НИИ Пушного Звероводства и Кролиководства и полученных данных в процессе эксплуатации собственной конструкции в холодное время года после утепления и оснащения маточника подогревом выход крольчат в расчёте на одну самку стал равен аналогичным результатам в летнее время. А в возрасте 40 дней живая масса крольчат выращенных в маточниках (ящиках) с подогревом в среднем на 55 граммов больше чем масса крольчат выращенных в естественных условиях. Поэтому конструкция получила дополнительное автоматическое устройство, включающее подогрев воды и ящиков для окрола до необходимой нормы при снижении внешней температуры окружающей среды. Для минимизации потерь тепла и экономии электроэнергии пришлось дополнительно переоснастить и модернизировать внутренний отсек маточника. При установке маточника в отсек вольера, открывающаяся задняя стенка вольера трансформируется в удобный стол для осмотра и контроля окрола.
  7. окончательной модернизации конструкция подверглась для создания необходимых условий максимального удобства в обслуживании, санитарной обработке и дезинфекции с учётом физиологии человека среднего роста. Стоит отметить, что полученные практические результаты эксплуатации мини-шедов оправдали все заложенные теоретические изыскания, воплощённые в неординарных технических решениях и последующих модернизациях. В результате чего конструкция мини-шедов стала универсальна по назначению и получила основы архитектуры строения технологии IBM применяемой при производстве персональных компьютеров.
    То есть на базе полученных внешних типоразмеров каркаса конструкции теперь стало возможно изменять и модернизировать внутренние пространство и внешнее навесное оборудование в зависимости от необходимого назначения использования, по принципу АПГРЕЙДА. Практически все изготовленные кустарным способом навесные элементы конструкции мини-шедов2001, 2003 года, подходят к промышленным образцам 2005 года стационарных шэдов (мини-ангаров) фермерского хозяйства, а промышленные образцы без проблем заменят их кустарно изготовленные аналоги. Не значительно изменяя навесное оборудование, трансформируя внутренние пространство и дополняя вольеры, например ванной. Становится возможным содержать и разводить нутрий или других, даже более крупных пушных животных или птицы на базе той же конструкции.

По своей функциональности и общим характеристикам разработанная конструкция мини-шедов стала очень близка к идеальной основе кролиководческого фермерского хозяйства. На базе обобщённого пяти летнего опыта эксплуатации и выхода в течение первого года на плановую 100% мощность получены удивительные практические результаты.

Конечно, добиться таких результатов без специфических знаний племенной работы, ветеринарии, физиологии развития и приоритетов рациона кормовой базы по началу кажется практически невозможно. Но всё познаётся в сравнении и приходит с опытом работы. Заполнить пробелы информации помогает обобщённая систематизация сотен книг многих именитых авторов со всего света написавших об опыте, проблемах и развитии кролиководства.
Теперь для того, что бы начать создавать своё фермерское хозяйство на базе личного загородного подворья сначала необходимо составить генплан участка и просчитать вероятное количество размещения мини-шедов строго ориентированных по сторонам света, расположенных в длину по оси север — юг.

В статье умышленно опущена конкретизация цен себестоимости, оборотных средств и рентабельности кролиководческой продукции, мини-шедов и фермерского хозяйства. Просто нет необходимости вводить в заблуждение потенциальных фермеров и возможных будущих фанатов кролиководства заманчивостью дешевизны проекта и очень быстрой окупаемостью.

На самом деле с точки зрения простого обывателя стоимость одной мини фермы даже собственного изготовления достаточно высока и зависит от цены материалов, энергоносителей, транспортных и накладных расходов региона, места и метода изготовления. Есть ещё не менее десяти факторов влияющих на региональную разницу себестоимости готовой продукции кролиководческих фермерских хозяйств.

Это проблемы и трудности развития, закупки и заготовки кормов, выделки и реализации шкур, забоя и сбыта мясной продукции, о которых по понятным причинам очень многие просто умалчивают.

После трагической гибели Владимира Яковлевича Цагай, убедившись на собственном опыте я пришёл к плачевному выводу, что в одиночку невозможно создать стабильное кролиководческое фермерское хозяйство. В то время казалось, что все мои усилия по разработке конструкций мини-шедов на основе его неисчерпаемого энтузиазма стали равны нулю.

Аккуратно сложив несколько тысяч листов технической документации, план перспективного развития по модернизации конструкции в коробку, постарался забыть о проделанной работе и занялся текущими делами. Честно говоря для меня была и другая более существенная, морально этическая причина отказа от распространения чертежей конструкции и публикации этого материала.

Решение общих проблем и выход из традиционно сложившейся в кролиководстве негативной ситуации информационного голода нашёлся в организационной структуре региональных разноплановых объединений фермеров, предприятий, организаций и частных лиц в независимую Ассоциацию. Как-то сама по себе возникла идея объединения в единый комплекс нескольких фермерских хозяйств и предприятий по переработке продукции, чтобы избежать основных недостатков выявленных в процессе работы последних лет кролиководческого фермерского хозяйства семьи Цагай.

Это послужило основой детальной разработки структуры организации развития и деятельности РАКФХ (Региональных Ассоциации Кролиководческих Фермерских Хозяйств). А в последствии дало начало разработки перспективной новой промышленной конструкции мини-ангаров модели 2005 года предназначенных для ускоренного ввода в эксплуатацию, частичной или полной модернизации базовых моделей 2001, 2003 года всего комплекса фермерского хозяйства расположенного непосредственно на месте эксплуатации.

Сама по себе структура региональных ассоциаций проста и понятна. В своей основе объединяет разноплановые интересы потребителей и производителей на уровне региональных органов власти и управления. Поскольку на базе частных подворий создаёт дополнительные рабочие места, получает необходимые возможности для развития вспомогательных производств переработки сельхоз продукции, решает задачи обеспечения занятости населения, производства продуктов питания и товаров народного потребления. При этом, не делая собственных капиталовложений. Основа региональной ассоциации создаётся на любом предприятии или частном подворье, заинтересованном в развитии этой сферы бизнеса и способная взять на себя организацию необходимых условий развития на базе собственных возможностей или планового заключения договорных отношений с частниками, готовыми организациями и предприятиями необходимых сфер деятельности и полноценной работы РАКФХ:

1.Организовать взаимодействие всевозможных направлений деятельности по заготовке, переработке и реализации продукции кролиководства, заготовке и доставке кормов.

2.В зависимости от направлений деятельности вести систематизацию племенной работы, обеспечить плановый ветеринарный и санитарно эпидемиологический контроль.

3.Оказывать информационную, юридическую, консультационную поддержку частных лиц и фермерских хозяйств в получении кредитов, реализации бизнес планов и развитии.

4.Создать условия для производства и транспортировки моделей кролиководческих мини-ферм, мини-шедов и мини-ангаров с возможностью производства и монтажа на месте эксплуатации.

5.Рассчитать и реализовать программу заготовки и планомерной доставки кормовой базы для обеспечения стабильной работы региональных фермерских хозяйств, членов АКФХ.

6.Предоставить услуги вывоза в живом весе, забоя, разделки, складирования, выделки шкур, производства, реализации и транспортировке готовой продукции кролиководства.

7.Анализировать и оперативно устранять недостатки в работе и развитии РАКФХ, выявлять и распространять перспективные методы и направления деятельности в регионе.

С момента публикации в январском номере 2002 года журнала «Животноводство России» информационной статьи о разработанной универсальной конструкции Мини-шедов Модели 2001 года для кролиководческих хозяйств, мне поступали и поступают просьбы о реализации альбомов чертежей мини-шедов и сборочных верстаков с целью производства на предприятиях и для самостоятельного изготовления на частных подворьях.

Прошу извенить меня всех кому было отказано по вышеизложенным причинам, для тех кто ещё заинтересован в создании региональных представительств ассоциации кролиководческих фермерских хозяйств по месту жительства, фермерских хозяйств на собственном загородном участке, в переработке продукции кролиководства или создании региональных ассоциаций кролиководческих фермерских хозяйств с удовольствием сообщаю.

Рабочие чертежи Модели 2001 и описание региональных ассоциаций размещены на сайтах:

http://mini-shed.narod.ru/
http://serzh-seim.narod.ru/

Для обеспечения обратной связи, обсуждения материалов моих сайтов, получения технической поддержки, чертежей Модели 2001-У, Моделей 2003 и 2005, а так же универсальных верстаков Моделей 2000 и 2002 необходимо зарегистрироваться на сайте:

http://mini-shed.my1.ru/

Я оставляю за собой право не отвечать на письма адресатов с псевдонимом или не зарегистрированных пользователей этих сайтов.

С Уважением к Вам
Семекашев Сергей Владимирович.

6482
Комментарии (0)