Top.Mail.Ru
Последняя информация о COVID-19
Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку
9 декабря 2019 в 16:47

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

Даже Смутное время в начале 17-го века способствовало прогрессу. Ведь именно супруге двух Лжедмитриев мы должны сказать спасибо за ввод в обиход такого столового прибора, как вилка.

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

А что было до этого?

А вплоть до 17-го века русские люди использовали за столом просто ложку и нож. Не случайно традиционные блюда нашей кухни это различные похлебки, щи, каша, студень и прочее, что можно зачерпывать из миски при помощи ложки.

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

Дичь, птицу и рыбу полагалось разделывать руками. Правда, в отличие от Европы русские в застолье жирных рук не вытирали о волосы. Предпочитая пользоваться рушниками. А уж если мясо подавалось, то его разрезали на ломти ножом.

Странная свадьба

В мае 1606 года в Москве состоялось венчание дочери сандомирского воеводы Марины Юрьевны Мнишек и Дмитрия Ивановича, московского царя, точнее самозванца, который себя выдавал за младшего сына Ивана Грозного.

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

Свадьба шокировала и народ, и представителей боярского сословия. Новоявленная царица на пиру пользовалась странным предметом, похожим на обыкновенные крестьянские вилы. Дело принимало крамольную окраску.

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

С этой самой вилки в руках Марины Мнишек и пошло убеждение, что раз едят цари при помощи дьявольского орудия — трезубца, то и сами они не иначе, как приспешники самого Сатаны.

Как реабилитировали вилку

Лжедмитрия, как известно казнили, Марину выслали, правда вскоре она сбежала по дороге, став женой второго самозванца. А про вилку бояре не забыли.

Но еще больше века называли этот прибор «рогатиной» или «вильцами». Название «вилка» вошло в обиход только в 18-м веке. При дворе окончательно она вошла в обиход в Петровскую эпоху.

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

А вот консервативный простой люд сопротивлялся гораздо дольше, прекрасно обходясь при приеме пищи ложкой и тем же ножом. Крестьянство и беднота считали вилку неудобной и ненужной, даже поговорка появилась: «Ложкой, что неводом, вилкой — что удою».

Как Марина Мнишек привезла на Русь вилку

Окончательно к употреблению вилки за столом Россию приучила лишь советская власть, рьяно боровшаяся с «кухонным рабством женщин» и внедрившая систему общепита с неизменными алюминиевыми вилками и ложками.

https://zen.yandex.ru/media/projito/kak-marina-mnishek-privezla-na-rus-vilku-5bc77990af986800ac

899
Комментарии (0)