Красиво пахнуть водкой: В мире растет мода на алкогольные...

Красиво пахнуть водкой: В мире растет мода на алкогольные ароматы.

Красиво пахнуть водкой: В мире растет мода на алкогольные ароматы.Алкогольная парфюмерия? Не смущайтесь, что звучит как вводная к алкороману «Москва — Петушки». Эти ароматы пахнут гораздо лучше, чем пресловутая «Слеза комсомолки». Их ориентир – благородные вина и благоухающие дистилляты.
Алкоголь и ароматы идут рука об руку примерно с 13-го века, начиная с протоодеколона Eau de la Reine de Hongrie, и до сих пор лучшего растворителя для ароматов не нашли. Более того, специалисты учитывают вклад спирта в аромат: в Chanel выбирают его по запаху, а натуральный парфюмер из Калифорнии Мэнди Афтель считает значительным аромат кукурузного спирта и не денатурирует его перед использованием в ароматах.
В описании DKNY Delicious Red от Donna Karan, кроме традиционных для парфюмерии нот бергамота, шафрана, ириса, кардамона и других, упомянуты также ноты коньяка, рома, ванильной водки и яблочного ликера. Только не подумайте, что парфюмерам не хватает ингредиентов и они стали доливать духи алкоголем. Описание — красивая ложь, далекий ориентир. Ведь никто не думает, что за ягодные тона красных вин отвечают смородина и малина. Однако все чаще ароматные описания отсылают к напиткам для взрослых: Guerlain LHomme (мохито), Sergio Nero Pour Homme (коньяк), Parfum dEmpire Ambre Russe (водка), Idole de Lubin (ром), Martini Demeter Library (мартини), Etat Libre dOrange Vraie Blonde (розовое шампанское). Это повышает ценность аромата в глазах потребителей, ведь коньяк или шампанское - напитки особого статуса и ситуации. Да и алкоголь мы выбираем, ориентируясь на вкус и запах. 
Вспомните ароматы Champagne от Yves Saint-Laurent или Royal Bain de Champagne от Caron - производители шампанского в суде запретили эксплуатацию своего векового авторитета. Ароматы переименовали в Royal Bain de Caron и Yvresse, а производители алкоголя получили пищу для размышления. 
В конце 20-го века ароматы стали выпускать не только кутюрье, но все передовые бренды: Adidas, Lacoste, Ferrari, Montblanc, La Perla, Stilton, Burger King. Получил развитие брендинг с помощью ароматов: они приносили дополнительный доход или как минимум самоокупаемое паблисити, помогая постоянно быть на виду. И тут в парфюмерию пришли виноделы. 
Одной из первых была бордоская компания Ginestet, создавшая три аромата лучших вин региона. Красное терпкое Le Boise, белое свежее Sauvignon и искристо-сладкое Botrytis в честь сотерна: флакон Le Boise имеет форму бутылки вина в деревянной коробке, характерной для коллекционных вин. Долгая совместная работа грасских парфюмеров и бордоских энологов и парфюмеров принесла превосходный результат: терпкий древесный аромат с ванильным оттенком для красного, освежающий и искристый аромат с цитрусовым и персиковым оттенками для белого и тягучий сладкий медовый аромат с оттенками цукатов для сотерна. Творческий процесс существенно облегчало то, что виноделы оценивают и обсуждают ароматы в похожих терминах. Вскоре итальянские специалисты Tauleto Sangiovese создали одноименный аромат красного вина с фруктовыми нотами мандаринов и клубники, цветочным оттенком розы и магнолии, пачулей и мха. 
Пять лет назад компания Liquoristerie de Provence создала линию ароматов Absolument Absinthe, а весной 2011 года увидел свет Absolument Femme. Паскаль Ролан признает, что парфюм приносит ему в десять раз меньше доходов, чем абсент, но не оставляет попыток. В его планах - пара ароматов Absolument Provence. 
Коньячный дом Frapin создал уже шесть разных ароматов на тему коньяка. Courvoisier пока отстает с единственным ароматом - LEdition Imperiale. Cвое парфюмерное воплощение получил и шотландский виски. Spirit of Scotland имеет стойкий аромат торфяного дыма а-ля Lagavulin, а ноты ветивера, нарцисса и розы делают его более приятным, чем просто запах костра. Да и цена обязывает быть чем-то большим, чем запах дыма и выпивки. Вспомним странный аромат Сhoix от Dadadandy — это практически ничем не пахнущий чистый спирт в великолепном флаконе.
Консультант по актуальным тенденциям развития парфюмерной моды Нелли Роди создала в 2005 году пряный аромат рома Rhum: Scent Factory (Nelly Rody) с шафраном и мускатным орехом, ванилью и сандаловым деревом. Жан-Поль Герлен до выхода на пенсию успел сотворить мягкий ванильный «ром наружного применения» двойной перегонки Spiritueuse Double Vanille, быстро вызывающий привыкание за счет иланг-иланга, ладана и перца.
Родство ароматов и алкоголя подчеркивает Jean Patou: в 30-х годах у него была серия «Коктейль-Бар Пату», а в начале 21-го века Анри де Монклен предложил использовать винные бокалы, чтобы в них тестировать парфюм: узкое отверстие в хрустальном донышке перевернутого бокала вставить бумажный блоттер, подождать пару минут, перевернуть и нюхать.
Отметим, что не только виноделы берут пример с парфюмеров, но и наоборот. Великие Дома Франции (например, Chanel и Hermes) делают вина из урожая собственных виноградников, стараясь не меньше, чем над парфюмерией и косметикой. Положение обязывает!
Автор: М. Фиш для style.rbc.ru

211
Комментарии (7)
  • 6 октября 2011 в 23:38 • #
    Ирина Чернышова

    Аромат красного вина это по мне...а вот на счет водки - фии))

  • 14 октября 2011 в 22:43 • #
    Тоника Соль

    Согласна. А еще угощали французским коньяком "Реми", не смогу уточнить каким точно их там несколько разновидностей. Но я его аромат нюхала бы и нюхала. Это не наш типа коньяк - типа бренди. :) Спасибо, Ирина за отклик.
    С теплом и уважением, Тоника.

  • 15 октября 2011 в 10:27 • #
    Ирина Чернышова

    ДА на счет коньяка - соглашусь. Древесные нотки и ТЕРПКОСТЬ!! ))) ммм....это наверное , как ощущать рядом мужчину, который сводит тебя с ума........или постоянно волнует....

  • 15 октября 2011 в 16:09 • #
    Ирина Чернова

    Ну-у-у... Ирина, хорошая водка имеет очень приятный аромат: на фоне терпкой свежести хорошего(!!!) спирта немного пыльный аромат пшеничных зерен с еле уловимым сладковатым нюансом... и ароматы природных наполнителей для обогащения композиции - березовые почки, кедровые орехи, смородиновый лист... На любителя, конечно, носить на себе такой аромат, но ведь любой аромат - на любителя...)))

  • 15 октября 2011 в 18:05 • #
    Тоника Соль

    Ой, девочки, мы тут так все вкусно описываем, что слюна набегает. Мужчины, если прочтут, побегут за бАтылкой. :)
    С теплом и уважением, Тоника.

  • 16 октября 2011 в 22:32 • #
    Ирина Чернышова

    Как вы это так написали.......мммммммммммм.....если б не то, что совсем не пью - чессное слово побежала бы употреблять везде и сверху и внутрь))))

  • 18 октября 2011 в 00:27 • #
    Тоника Соль

    Чувствую, нуно устроить девичник. :)
    С теплом и уважением, Тоника.