Грибные промыслы - реальный бизнес в условиях кризиза

Грибные промыслы - реальный бизнес в условиях кризиза

Грибные промыслы - реальный бизнес в условиях кризизаЗадаю вопрос: — Работает-ли на самом деле грибной бизнес в Украине (или в России итд…) и стоит-ли заниматься этой деятельностью в условиях кризиса?
Ответ: — Почти в каждой области есть свой грибной монополист который " в мучениях " сбывает то-ли оптом то-ли в розницу грибы и переработку.Эти собственники позируют себя утвердившимися на рынке проффесионалами-грибниками которым не страшен ни какой кризис и продолжают спокойно работать без значительного ущерба для себя, а ведь начинали свой бизнес в половине 90-х годов не имея абсолютно элементарных знаний про микологию и достигли стабильного развития на сегоднишний день…Но удивительное другое что многие из них и не подозревают что применив потоковую систему производства они избавляются от многих проблем…преобретая при этом все больше и больше новых партнеров по бизнесу а значит и уверенность в завтрашнем дне…

383
Комментарии (34)
  • 21 февраля 2010 в 14:52 • #
    Чирков Николай

    Хотелось бы по больше узнать об этом направлении если можете помочь мой адрес #

  • 21 февраля 2010 в 15:26 • #
    Геннадий Васин

    Интернет просто завален информацией про грибы...но при этом потоковая система выращивания грибов умалчивается по простой причине - никто и не пробовал по незнанию заниматься этой грибной инновацией а ведь такой подход специалисты грибной индустрии называют инновационным прорывом который поможет национальному грибному бизнесу стать на ноги и быть конкурентом на всемирном рынке грибов...

  • 21 февраля 2010 в 15:24 • #
    Сергей Стадник

    Генадий заинтересовали, у меня знакомый, а точнее дальний родственник, давно меня зовёт заняться этим бизнесом. В этом году планирует стать на рельсы по серьёзному. Можно подробнее по этому вопросу.
    L#

  • 21 февраля 2010 в 16:06 • #
    Геннадий Васин

    Ответ позднее...

  • 21 февраля 2010 в 16:12 • #
    Сергей Стадник

    Спасибо. Жду.

  • 22 февраля 2010 в 13:30 • #
    Геннадий Васин

    Не так все просто..ой не так...если серьезно ...но походу дела
    можете консультироваться у меня как вариант-на всех у виду
    ведь тогда можна уличить во лжи или наоборот найти настоящего профессионального партнера...Возможны и другие варианты , в любом случае -удачи!

  • 22 февраля 2010 в 13:50 • #
    Сергей Стадник

    Генадий спасибо. Поговорил с дальним родственником, рассказал о вас. Интересует засолка, какую посуду использовать, где приобрести.

    Принцып такой, в сезон собираются грибы, обрабатываются, солятся и после определённого срока фасуются в ёмкости, от трёх килограм. ЦА предварительно бары рестораны кафе.

    Дальний родственник, фанат на грибах, он уже маленькие партии запускал, ушло хорошо, постоянно звонят спрашивают, вот и решил в этом году поставить на поток.

    Уже кучу литературы перечитал, всё просчитал, вобщем готов к действию.

  • 22 февраля 2010 в 15:27 • #
    Геннадий Васин

    Лесные грибы намного вкусней искусственных если их засолить например в бочке...,кстати можна небольшие бочонки и продавать ( с возвратом тары ) в русском национальном стиле итд....но я противник дикорастущих по
    известным причинам.., а к культивированым грибам можна подобрать кулинарные рецепты и уже в готовом виде предлагать ресторанам ,кафе и др. заведениям..- но такой подход более близок к малому бизнесу 1000 кг., месяц.
    Вот такие соображения...

  • 21 февраля 2010 в 15:30 • #
    Юрий Beloyan

    Дело в том что
    1. Производство смертельно опасное для здоровья Споры не шутка.
    2. В России во многих регионах имеются грибники. Но емкость рынка не беспредельна. А лезть на перенасыщеный рынок значит заранее обречь себя на провал.
    Надо четко понимать есть этому бизнесу место у вас на рынке. И если уже кто то поставляет грибы , то лучше не соваться.

  • 21 февраля 2010 в 16:03 • #
    Геннадий Васин

    Европейский рынок как и китайский перенасыщен грибной продукцией и эти " грибные монстры " ищут свободное пространсво где-бы можна " сплавить " свое перепроизводство. Таким не заполненным и пустым полем уже есть Украина и Россия и миллионы тонн низкокачественной продукции хлынули на эти территории из стран восходящего солнца и Европы.Среди этих товаров не малый процент грибов , которые производяттся интенсивно потоковым методом ( который к нашему несчастью у нас еще не отлажен и находится на уровне размышлений...)
    Как по мне то лучше свои грибы производить и потреблять..
    Хочется задать вопрос :- Почему и с какой целью до нас попадают грибы с других стран?и что мы должны делать с этой пошестью? - ведь по Вашим словам рынок грибов у Вас и у нас переполнен , так почему же нас взяли в " оптический прицел "...

  • 21 февраля 2010 в 18:04 • #
    Юрий Beloyan

    Потому что дали себя взять в оптический прицел Попробуйте прождать сталь на рынке США ?:)))
    Или просто с консервами в Англию, косметикой в багаже въехать!
    Но мы же сами довели импорт до фанатизма!
    Посмотрите и здесь на сайте статистику. Как только предложение из за бугра А кто хочт поторговать?
    Так очэредь!
    И если колега озвучивает давайте создадим маленький свечной завод в ответ тишина!
    Так и кто кому доктор?
    Это не не они проныры, а мы лентяи!:)))

  • 22 февраля 2010 в 11:44 • #
    Геннадий Васин

    Лучше было бы на слух вот так : -Не мы лентяи а национальная элита которая навязывает беспредел...

  • 22 февраля 2010 в 12:07 • #
    Юрий Beloyan

    Ой! Генадий!
    Вам лично или мне или миллионам наших сограждан на заброшеных полях нацэлита запрещает рожь и пшеницу сеять?
    Мне не мешает. Мне по барабану Я четко понимаю что их дело Труба!:))
    Доступа к трубе у меня нет, как нет доступа к кимберлитовым трубкам. Чего мне на них смотреть У них своя свадьба, у меня своя.
    И все!
    Но гораздо проще сесть на печь и периодически оттуда рассказывать сташилки прочиновников казнокрадов, оборотней в погонах и без погон Это не нацэлита в очерэдь призывает вставать к Западянам за дилерсвом Мы сидя на печи направляем путь этих печей к ним.
    Наоборот ! Та же нацэлита вместе с РПЦ уже как год бубнит идите в "реальный сектор экономики", стройте пр-во.
    И что? кто слез с печи и побежал?:)))
    Даже показательную порку на примере Пикалево устроили
    И это кому то уроком или сигналом стало к действиям?
    Ага щаз!
    Как сидели на причинных местах прижав их . Сидим орем! Больно же!
    А встать то лень!:)))

  • 22 февраля 2010 в 13:20 • #
    Геннадий Васин

    Да больная эта тема...горько и тошно говорить...

  • 22 февраля 2010 в 14:11 • #
    Юрий Beloyan

    Да верно и грустно и смешно!
    Вот селян фермеров могу понять с их недальновидным хуторским ограниченым мышлением Их никто толком не учит они каждый по своему соображают и дейсвуют как еще их деды делали Но когда тупят тысячи казалось бы грамотных порой не с одним а по нескольку высших образований горожан , то ей Богу дичь какая то. Наблюдал здесь на сайте. Немецкая компания предлагает стать дилером нового энергетического напитка!
    И конференция аж раскалилась от Ия ! Ия ! Ия! И все хотят!
    А миллионы тонн сырья своего российского растут под боком и натуральное это сырье и рецепт простой и стоить он три копейки будет Когда предложил нашим А давайте !
    Рецепт то славянский, старинный , люди в Сибири благодаря этому нашему волшебству в войну от цинги и авиатоминоза только ему и выжили! ТО есть продукт провереный веками Не ГМО западное!
    Нет такого кроме нас ни у кого Сначала Россию взять можно, а потом и экспортировать У нас такие богатсва под ногами, что мама дорогая!
    Но мы свое использовать не хотим! Лень родилась ран.ьше нас!
    МИ в ответ тишина!
    КАк и группа "Идеи своего бизнеса"
    Их всех модератов все в интернет тянет зарабатывать Да продайте попробуйте господа сайты вэбы матерям одиночкам, рабочим в моногородах Интернет средство для коммуникаций и "один из " каналов сбыта, но не бизнес счастье для всякого и каждого.
    Как идею указал там Есть немец , который придумал как игрушку из экструдированного картофельного крахмала сделать Штука прикольная Сам видел .
    И что?
    Так неохота заниматься этим Это же напрягаться надо! Производсво строить . А тут в интернате думается червяку на веку : комп купил, сайт создал. И живи по принципу Мы сидим, а денежки идут
    Наивные албанцы!
    И именно потому что Бог нас любит вот и послали нам август 2008 , чтобы бредить перестали!:)))
    А в ответ тишина!
    Поэтому

  • 22 февраля 2010 в 20:04 • #
    Марина Новикова

    Ну это уж Вы перегнули. Каждый видит вокруг себя исходя из своего окружения и житейского опыта...))) Не все сидят...некоторые, и не мало ...Got up and ass in hands...пошли деньги зарабатывать и проблемы решать...но, увы, они, как правило не здесь сидят..или только временно, дабы опять же проблемы решают...))

  • 22 февраля 2010 в 20:46 • #
    Юрий Beloyan

    Я не вижу я констатирую некую превалирующую над иным тенденцию и все!
    Скажите, что тех кто делает реально что то и где то большинство?:))

  • 22 февраля 2010 в 22:06 • #
    Марина Новикова

    Я считаю, что их немало. Это уже шаг вперед. Если бы их было меньшинство, наша благословенная страна давно бы уже лежала на лопатках. Мы конечно не в золоте сейчас, но и не нужно считать что мы в д-ме. На самом деле мы еще не понимаем что творится в мире. Все что показывают нам тоже на 50-60% фантазии. Материальная сторона дела еще не все. Важнее выносливость и упорство. Они бы в наших условиях вообще не выжили.

  • 22 февраля 2010 в 22:31 • #
    Юрий Beloyan

    Марина! Абсолютно с Вами соглашусь ! Только не надо прятаться за "не знаение" . Все все знают все все понимают И главное кто хочет делом заниматься тот занимается, кто не хочет то в очередь за дилерством встает:)))

    Давайте уж честно говорить Давайте зайдем на любой бывший завод в Москве: Офисы, офисы, офисы и склады! А сунься туда и отфильтруй. Офисы арендные, товары заморские!:))
    Чтотам своего ? Директор да расчетный счет в банке!
    Не дать этому директору кредита в деньгах или в товаре и нет фирмы!
    С производсвом если это реальное пр-во так не получится. Я ни разу не видел, чтобы свое пр-во на колени можно было поставить за пару дней. Видел только как в 91м сами мы сносили все еще и ура кричали!

  • 21 февраля 2010 в 15:44 • #
    Юлия Стерелюхина

    хотелось бы по подробнее узнать специфику данного производства, вот мой почтовый ящик #

  • 22 февраля 2010 в 12:43 • #
    Геннадий Васин

    Что бы не быть голословным наведу факты которые Вас приведут в удивление и некоторой растерянности...
    Рапс как культура земледелия имеет наивысшие экономические показатели которым можна только позавидовать...Семена рапса тотально вывозят в Европу где перерабатывают в биотопливо...Конкурентов рапсу среди с-х культур в плане получения прибыли с 1 га. нет и не предвидится ..кроме грибных технологий...Оказывается что небольшой грибной комплекс расположеный на площади всего в 0,5 га. ( около 50 соток земли ) дает за 1 год прибыль сравнимую с посевом рапса на плантациях исчесляемых
    в цифре 1000 га ! Другими словами : Грибное производство таких размеров сопоставимо с деятельностью с-х общины или агрофирмы у которых есть в наличии 3000 га. с-х угодий , фермы и др. объекты...При таком раскладе есть одно но...
    Такая грибная артель представляет собой высокоорганизованную систему производства у которой ручной труд превалирует и технологический регламент предусматривает потоковый режим работы , то-есть организация труда без простоев в 2 - 3 смены...

  • 21 февраля 2010 в 17:49 • #
    Тадеуш Полито

    Пришлите, пожалуйста информацию и Ваши предложения по сотрудничеству. #

  • 22 февраля 2010 в 13:13 • #
    Геннадий Васин

    Если коротко по сотрудничеству то в этом плане нет проблем
    Проблемы начнутся в реализации задуманых планов и их осуществлении...Все что излагаю вполне реально потому что
    проверенный опыт ни чем не замениш.. забыл сказать что и горький опыт необходимо брать во внимание..
    В чем будет заключаться сотрудничество - решать нам всем ,
    или в переписке-коментариях или деловом общении или
    что-то другое...

  • 22 февраля 2010 в 12:39 • #
    Марина Новикова

    Пожалуйста сбросьте информацию и на #

  • 22 февраля 2010 в 13:16 • #
    Геннадий Васин

    Обобщающую информацию я уже подаю на этой конференции...

  • 22 февраля 2010 в 13:45 • #
    Марина Новикова

    Пока что именно обобщающую. Извините, но хотелось бы понимать более четко, какие затрты, алгоритм решения вопроса.

  • 22 февраля 2010 в 13:45 • #
    Марина Новикова

    Простите затраты

  • 22 февраля 2010 в 15:09 • #
    Геннадий Васин

    Если современный уровень создания инновационного предприятия предполагает финансовый вклад от 7 млн.грн.
    ( 1$ =8 грн.) и выше то в моем понимании сути происходящего возможны капиталовложения более
    1 млн.грн. с одинаковым КПД общего процесса эффективности если сравнивать эти два пути реализации...
    то есть затраты будут намного меньше нежели такой комплекс будут проэктировать множество организаций и институтов с своими платными услугами по инжинирингу и прочими обязательными нормами итд.... Вложивши миллион ( который сейчас обесценивается..) через несколько лет ( и это меньше первого варианта ) можна думать и за расширение производства и введение некоторых новаций...

  • 22 февраля 2010 в 15:23 • #
    Марина Новикова

    Много лишних слов. Суммы, сроки, выход,.....не понимаю

  • 22 февраля 2010 в 15:25 • #
    Марина Новикова

    пожалуйста конкретика...для полной ясности картины. Какие суммы на что, в какие сроки, как быстро окупается проект..

  • 22 февраля 2010 в 15:41 • #
    Геннадий Васин

    Вы не берите близко к сердцу поговорку : -Может Вам и ключи от квартиры дать...-это не я сказал , извините но в моих бизнес-планах ( чтобы не забыть уж больно много цифр..) естественно есть все показатели ..Можна спросить для чего Вам нужны эти цифри? ведь не цифры делают погоду...прошу понимания

  • 22 февраля 2010 в 19:56 • #
    Марина Новикова

    Вы уж тоже не обижайтесь, но если посеяли, то жните...а вот просто время без толку тратить..или просто поговорить, так, я думаю это можно и нужно делать в другом месте. Бизнес-план, конечно прекрасно, но самые конкретные вещи понимать нужно сразу. А там ужу и до бизнес-плана дойдем......или не дойдем(((

  • 23 февраля 2010 в 13:04 • #
    Геннадий Васин

    Выращивать грибы в кооперативе особенно в сельськой местности ,-вполне реальный путь ликвидации безработицы на селе.Предлагаю уже давно отработанный и провереный план действий , которым частично пользовались начинающие делки 90-х. годов ставшие со временем зажиточными бизнесменами , некоторые из них до сего времени используют наработанную схему получения прибыли благодаря грибным технологиям...Особенность деятельности этих грибоводческих фирм состоит в не желании раскрывать свой потенциал и секреты виртуозного предпринимательства , тем более что возможность повторения такого опыта но в более широком масштабе грозит серъезной конкуренцией с вытекающими последствиями...а ведь никто не хочет иметь профильных конкурентов...Такая версия занятости сельського населения
    была предложена мною областной администрации города Полтавы еще в начале 2000-х гг. , но это был выстрел в холостую , поддержка была на уровне словесных изречений..
    Могу стать партнером в создании бизнес-кооператива ( или другой формы ) а личный опыт поставить на сопровождение техпроцесса

  • 18 апреля 2012 в 00:16 • #
    Тадеуш Полито

    Ну потолкли воду в ступе. Слов много а толку....сами понимаете. Сталкивался я с подобными теоретиками, стремящимися к партнерству. В каждом НИИ их пруд пруди, только для бизнеса нет никакого проку.


Выберите из списка
2019
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009