Вакансия Кондитер, работа в Центр Арктического Туризма...
О вакансии

Кондитер

Последнее обновление: 12 ноября
Центр Арктического Туризма "Грумант"
Уровень зарплаты Регион Опыт работы
договорная Баренцбург, Свальбард и Ян-Майен 1-3 года

Зарплата

договорная

Опыт работы:

1-3 года

Регион:

Баренцбург, Свальбард и Ян-Майен

Тип занятости:

Полная занятость

Отрасли:

Отрасли:

Гостиничное дело, Путешествия, туризм и досуг, Туризм/Гостиничное дело

Тип занятости:

Полная занятость

Навыки:

кондитерских изделий

Описание:

Наши ожидания от кандидатов:

• Образование профильное высшее, либо среднее профессиональное,
• Опыт работы кондитером от 2-х лет (обязательно!),
• Знание техники приготовления различных десертов,
• Знание рецептур и требований к качеству кондитерских изделий, правил и сроков хранения,
• Знание ассортимента мучных и кондитерских изделий из различных видов теста,
• Знание режимов и продолжительности выпечки,
• Знание современных тенденций в кондитерском производстве,
• Высокая работоспособность,
• Любовь к профессии,
• Ответственность, аккуратность, дисциплинированность,
• Креативность, инициативность, ориентация на результат,
• Умение работать в команде,
• Желание развиваться,
• Наличие медицинской книжки,
• Обязательно наличие загранпаспорта со сроком действия не менее 2-х лет.

Основные задачи:
• приготовление выпечки, кондитерских изделий, оформление заказных тортов, различных десертов, шоколадных конфет, мороженого и сорбетов, изготовление п/ф, декорирование кондитерских изделий;
• работа с различными видами теста, мастикой, кремами, шоколадом, карамелью;
• сервировка и оформление блюд из выпечки для подачи к столу;
• подготовка рабочего места;
• непосредственное участие в разработке новых видов кондитерской продукции;
• контроль количества и качества используемых продуктов;
• контроль сроков хранения продуктов и п\ф;
• поддержание чистоты в кондитерском цеху;
• соблюдение санитарных норм и требований при выпечке, хранении и реализации мучных и кондитерских изделий;
• отчетность: ведение необходимых журналов по производству;
• участие в инвентаризации,
• участие в генеральных уборках.

Основные условия:

• Заработная плата от 35 000 рублей в месяц.
• Коллективная материальная ответственность.
• Проживание в поселке Баренцбург, на архипелаге Шпицберген.
• Трудоустройство официальное с первого рабочего дня с выплатой заработной платы по ТК РФ, соц.пакет.
• Трудовой контракт от 4-х месяцев до 8-ми месяцев.
• Предоставляется служебное жилье. (Современная планировка, евроремонт, мебель, ТВ, интернет, плита, стиральная машинка, душевая кабина, отопление, горячая вода).
• Расходная часть: подоходный налог, питание и коммунальные услуги.
• Инфраструктура для сотрудниов: культурно-спортивный комплекс, школа, детский сад, продовольственный и промтоварный магазины, столовая, аптека, поликлиника (хирург, стоматолог, терапевт).
• Перелет от Москвы до Шпицбергена и обратно оплачивается работодателем в начале и в конце контракта.

  • Если наша вакансия показалась Вам интересной, присылайте, пожалуйста, Ваше резюме с фото на почту: #. В теме письма ОБЯЗАТЕЛЬНО укажите вакансию, которая Вас заинтересовала и свои ФИО, например: «Кондитер Иванов А.А.».
 | 
Автор вакансии
Контакты

Сайт:
http://www.goarctica.ru

Адрес компании:
архипелаг Шпицберген, пос. Баренцбург, ул. Старостина, 20

С этой вакансией также смотрят
Автор вакансии
Контакты

Сайт:
http://www.goarctica.ru

Адрес компании:
архипелаг Шпицберген, пос. Баренцбург, ул. Старостина, 20

Похожие вакансии