Оборудование обработки мясокостных субпродуктов

Последнее обновление: 28 июня

Цена договорная

Страна: Казахстан

Еще объявления этого продавца

От производителя!

Назначение автоматического оборудования Feleti:

Мясокостные субпродукты можно использовать в колбасном и консервном производствах. Чем лучше они будут обработаны, тем выше будет качество готового продукта.

Линия Feleti быстро и тщательно обрабатывает мясокостные субпродукты свиней. За счет специальной технологии Feleti скорость обработки мясокостных субпродуктов свиней увеличивается в среднем на 300%.

Возможная комплектация линии для обработки субпродуктов:

Передвижное вешало для голов
Центрифуга для мойки мясокостных субпродуктов LF-MD
Машина для рубки голов
Кабина для мойки голов
Пневматический конвейер – транспортирует отходы производства
Комплекс технологического оборудования для проведения различных операций

Этапы обработки мясокостных субпродуктов с помощью оборудования Feleti:

Обработка свиных голов:

1 этап: На технологическом столе с полиамидной столешницей производится обвалка голов, которые поступают в цех на передвижных вешалах.

2 этап: Затем органы промывают холодной водой под душем и навешивают на крючки, расположенные на технологическом столе.

3 этап: На специальной машине обваленную голову разрубают на две симметричные половины. Вынимают из черепной коробки мозги, зачищают и отправляют их в холодильник.

4 этап: Разрубленные головы вешают на вешала и промывают водой из шланга. После стекания воды отправляют их на дальнейшую обработку.

Обработка свиных хвостов и цевок:

1 этап: На технологическом столе продукты зачищают ножом от кровоподтеков, прирезей и волос.

2 этап: После зачистки субпродукты промывают в моечной машине.

3 этап: Выгрузив из машины, дополнительно инспектируют и промывают в ванне с полиамидной столешницей.

4 этап: После стекания воды продукт укладывают в тару и направляют на хранение.

Конструктивные особенности технологической линии Feleti:

• Материал изготовления конструкции: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 европейских поставщиков – соответствует санитарным нормам
• Качественные комплектующие известных европейских поставщиков
• Частотный преобразователь в центрифуге – регулирует скорость вращения моющего барабана
• Безопасные отбортованные края столов – предупреждают падение продукта на пол
• Регулируемые по высоте опоры – обеспечивают балансировку устойчивого положения конструкции

Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат ЕАС. На предприятии введена система менеджмента качества СТБ ISO 9001–2015.

Собственное производство и сервисная служба. Гарантийное обязательство. Доставка во все регионы.

186 0