Анна Черноморец
Анна Черноморец
Анна Черноморец
Увеличить

Анна Черноморец

Коммерческий директор, бизнес-технолог в ООО "РГТ-сервис" www.rgt-service.ru
Санкт-Петербург, Россия
Просмотр профиля пользователя ограничен.

К сожалению, Вы не можете просматривать всю информацию о пользователе, так как зашли на страницу, как незарегистрированный пользователь. Но Вы можете:

Зарегистрироваться или Войти

Контактная информация и статус

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Возраст
  • Адрес
  • E-mail
  • Телефон
  • Социальные сети
  • Профиль
  • Статус
Достижения
Опыт работы
30 лет и 2 месяца
30 лет и 2 месяца
  • настоящее время
    2013
    сентябрь
    4 года и 11 месяцев

    Коммерческий директор, бизнес-технолог

    ООО "РГТ-сервис" www.rgt-service.ru

    Ресторанный бизнес-консалтинг:

    - Сопровождение покупки и продажи ресторанов, кафе, баров, кейтеринговых компаний
    - Увеличение прибыльности ресторана, подготовка к продаже
    - Продающие акции и ивенты в ресторанах, привлечение гостей и повышение чека
    - Снижение себестоимости продукции и услуг

    Обучение и тренинги персонала для HoReCa в России и за рубежом:

    - Мастер-классы и тренинги по сервису
    - Тренинги по продажам (выстраивание линейки продаж, допродажи)
    - Гастрономические туры для профессионалов ресторанного бизнеса
    - Мастер-классы в лучших кулинарных студиях и школах Италии, Испании, Австрии и Франции
    - Краткосрочные и длительные программы обучения ресторанному делу в бизнес-школах Финляндии, Швейцарии и Великобритании
  • 2014
    июнь
    2009
    март
    5 лет и 3 месяца

    Менеджер по организации мероприятий (MICE), доцент кафедры

    СПБГЭУ, 501 — 1 000 сотрудников

    Образование/Наука и технологии

    1. Организация и проведение Международных конференций и мероприятий (член рабочей группы) :
    • II Междунардный Форум «Туризм и гостиничный бизнес», Таврический дворец Межпарламентской ассамблеи, С.-Петербург, ноябрь 2011 г
    • II и III Международные конференции «Инновацилнные технологии в сервисе» - 2010, 2012 г.
    • 1000 дней до Олимпийских Игр на Дворцовой площади – 14 мая 2011 года
    - других мероприятий различных форматов и уровней.

    - Составление логистики мероприятий, работа при взаимодействии с другими отделами;
    - Подготовка документов для тендеров, участие в тендерах и защита, составление коммерческих предложений
    - Работа с корпоративными клиентами, прием и обработка заказов, составление и согласование смет и программ мероприятий
    - Бронирование услуг
    - Работа с договорами (агентские договора, договора купли-продажи), отслеживание финансовых обязательств
    - Сопровождение групп, решение сложных и конфликтных вопросов
    - Контроль оплаты заказов.

    2. Преподавательская деятельность:
    - Преподавание дисциплин (подготовка программ, учебно-методических пособий, семинарских и практических занятий):
    • Tourism destination management (на английском языке);
    • Организация предприятий общественного питания;
    • Организация и технология предприятий быстрого питания.

    - Автор ряда учебных пособий и монографий:
    «Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России», «Основы технологии продукции общественного питания» и других.
    - 2 патента по тематике общественного питания.
  • 2009
    январь
    2000
    январь
    9 лет

    Менеджер, руководитель отдела

    Туристическая компания, 51 — 200 сотрудников

    Туризм/Гостиничное дело

    Занималась организацией как выездного, так и въездного туризма, индивидуальные, групповые туры, VIP туры. Работа на Международных туристических выставках в качестве представителя фирмы (MATKA, MITT). Разработка стратегии развития компании в рамках направления. Поиск и привлечение партнеров. Контроль качества.
Образование
Сообщества и блоги пользователя
Компании пользователя

4 найдено

Профессионалы
Возможно Вы знакомы