Ирина Устьянцева

Ирина Устьянцева

Руководитель в Бургер Кинг
Челябинск, Челябинская область, Россия
Просмотр профиля пользователя ограничен.

К сожалению, Вы не можете просматривать всю информацию о пользователе, так как зашли на страницу, как незарегистрированный пользователь. Но Вы можете:

Зарегистрироваться или Войти

Контактная информация и статус

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Возраст
  • Адрес
  • E-mail
  • Телефон
  • Социальные сети
  • Профиль
  • Статус
Достижения
работая антикризисным менеджером выводила предприятия из состояния стагнации на уровень увеличения ТО до 200%. Открыла более 30 предприятий и подразделений Екатеринбург,Уфа,Челябинск,Санкт- Петербург
Опыт работы
11 лет и 11 месяцев
11 лет и 11 месяцев
  • настоящее время
    2013
    октябрь
    5 лет и 1 месяц

    Руководитель

    Бургер Кинг, 10 000 +

    Сфера обслуживания и услуги

  • 2013
    октябрь
    2006
    декабрь
    6 лет и 9 месяцев

    Руководитель

    ЮНИВЕРФУД

    Общественное питание

    Период работы: С марта 2007 и по настоящее время
    Должность: Региональный руководитель филиала г. Челябинск, г. Уфа (с ноября 2012г.)
    В компании: ООО «Юниверфуд»
    Ресторанный бизнес. В портфеле подразделения бренды: «Дас Колбас», «Блинофф», «Джус-мастер», «Черри- берри», «Парасоле».
    Должностные обязанности: Директор четырёх юридических лиц, количество подчиненных 190 человек. Руководство финансовой и хозяйственной деятельностью Общества, обеспечение выполнения Обществом возложенных на него задач. Организация работы и взаимодействие всех структурных подразделений.
    Стратегическое планирование развитие компании. Участие в определении стратегии развития компании.
    Осуществление работ по достижению требуемых финансово-экономических показателей структурного подразделения.
    Составление бюджетов подразделения.
    Анализ отчетов сотрудников подразделений, консолидация отчетов, разработка мероприятий по повышению эффективности работы.
    Организация проведения тренингов и других обучающих мероприятий для сотрудников
    Взаимодействие с органами государственного управления.
    Проведение переговоров различных уровней.



    Примеры конкретных достижений: Создание с нуля региональных подразделений ООО «Юниверфуд» г. Челябинск, г. Уфа, г. Санкт- Петербург. Руководитель группы start-up. Разработка концепции ресторана «Дас Колбас».
    Эффективное руководство двумя филиалами.
    Разработка мероприятий по дистанционному управлению филиалом.





    Период работы: С октября 2006 по март 2007
    Должность: Заместитель управляющего ресторан «Гамак» г. Екатеринбург
    В компании: ООО «Юниверфуд»
    Должностные обязанности:
    разработка систем мотивации сотрудников структурного подразделения
    организация аттестации персонала
    осуществление контроля за выполнением сотрудниками должностных обязанностей.
    осуществление премирования, выплаты вознаграждений, надбавок и доплат сотрудникам ресторана;
    руководство персоналом, постановка задач, организация и контроль работы персонала
    постановка задач сотрудникам ресторана и контроль их выполнения.



    Примеры конкретных достижений: Участие в разработке концепции ресторана «Гамак». Открытие ресторана с «0». Набор персонала, обучение. Подготовка презентационного материала по ресторану. Проведение переговоров различных уровней.


    Период работы: С декабря 2005 по октябрь 2006
    Должность: Менеджер «Бары на воде» г. Екатеринбург
    В компании: ООО «Юниверфуд»
    Должностные обязанности:
    Организация деятельности баров.
    Организация и контроль работы персонала.
    Организация повышения квалификации барменов
    Осуществление контроля за выполнением сотрудниками должностных обязанностей

    Примеры конкретных достижений: Участие в разработке концепции «Баров на воде». Открытие ресторана с «0».




    Образование
    Учебное заведение: Уральский Экономический Университет г. Екатеринбург
    Дата окончания:
    Специальность: Экономика и управление в торговле и общественном питании

    Учебное заведение: Уральский торгово-экономический техникум г. Екатеринбург
    Дата окончания:
    Специальность: Техник-технолог общественного питания

    Курсы, тренинги, дипломы, благодарности
    Диплом обучение «Руководитель 21 века» Nova Consulting 2007 г.

    Диплом «Лучший руководитель» по итогам деятельности компании 2007 г.
Образование
Предложения и потребности
Сообщества и блоги пользователя
Компании пользователя

2 найдено

Возможно Вы знакомы