Михаил Дрожжа

ШЕФ ПРОИЗВОДСТВА в Бриошь
Санкт-Петербург, Россия
Просмотр профиля пользователя ограничен.

К сожалению, Вы не можете просматривать всю информацию о пользователе, так как зашли на страницу, как незарегистрированный пользователь. Но Вы можете:

Зарегистрироваться или Войти

Контактная информация и статус

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Возраст
  • Адрес
  • E-mail
  • Телефон
  • Социальные сети
  • Профиль
  • Статус
Достижения
Михаил Дрожа работал executive sous - шефом в ресторанах гостиницы «Балтийская звезда» которая входит в комплекс «Дворца конгрессов» Управления делами президента. Большой опыт, любимое дело и чувство юмора помогали ему найти общий язык с достаточно молодым коллективом профессиональных поваров. Самым главным в достижении поставленных задач и в работе целом, Михаил считает , что мы должны осознать свою самобытность, привлекательность своих традиций и чтобы любой гость наших ресторанов был доволен…., в этом его поддерживают все коллеги, и единомышленники . Служба в Федеральной Пограничной Службе- ФСБ РФ , опыт работы в известных кейтеренговых компаниях , работа под руководством французских шеф поваров таких как : Оливье Ромен ,Людовик Дискоуен Пьери ,Франк Вала и таких русских метров как Аистов Юрий Георгиевич в известных ресторанах города таких как «Старая таможня», «Русский китч», « Калинка» работа шеф- поваром в самом известном ресторане-теплоходе «New Island» помогают Михаилу направлять свои творческие способности и энтузиазм на объединение усилий всего коллектива производства ресторанов на достижение важной задачи гостеприимства. В настоящие время Михаил является Начальником производства ФГУП "Комбината питания" Смольнинский " руководство коллективом высокопрофессиональных поваров и кондитеров ,достижение по ставленых задач в сфере обслуживания и общественного питания .
Опыт работы
18 лет и 2 месяца
18 лет и 2 месяца

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Место работы
Отрасли, языки и навыки

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

Образование

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Образование
Сообщества и блоги пользователя
Компании пользователя
3 найдено
Профессионалы

Интересен
профессионалам

Поиск по имени
  • Найдите человека с таким же именем среди более чем 5 млн. пользователей деловой сети Профессионалы.ru!
Этот профиль смотрели