Top.Mail.Ru
Последняя информация о COVID-19
Олег Ткачук
Олег Ткачук
Олег Ткачук
Увеличить

Олег Ткачук

Коммерческий директор в ООО "Прилукский завод - "Белкозин"
Киев, Город Киев, Украина
Просмотр профиля пользователя ограничен.

К сожалению, Вы не можете просматривать всю информацию о пользователе, так как зашли на страницу, как незарегистрированный пользователь. Но Вы можете:

Зарегистрироваться или Войти

Контактная информация и статус

Просмотр профиля
пользователя ограничен.

Открыть доступ

  • Возраст
  • Адрес
  • E-mail
  • Телефон
  • Социальные сети
  • Профиль
  • Статус
Достижения
Опыт работы
31 год и 7 месяцев
31 год и 7 месяцев
  • настоящее время
    2013
    сентябрь
    7 лет и 2 месяца

    Коммерческий директор

    ООО "Прилукский завод - "Белкозин", 501 — 1 000 сотрудников

    Промышленность/Производство

    ООО «Прилукский завод - «Белкозин» - мировой производитель коллагеновых оболочек для колбас и сосисок.
    Формирование коммерческой службы предприятия. Штатное наполнение, подбор и адаптация персонала. Анализ конкурентной среды, формирование стандартов ценообразования по региональному и мировому принципу. Написание стратегии развития в краткосрочной и базовой перспективе. Формирование дистрибуционной системы в Украине, России, Белоруссии, Казахстане, Туркмении, Латинской Америке, Южной Африке, Юго-Восточной Азии. Заключение контрактов в VIP-клиентами, сопровождение контрактов. Участие в профильных выставках. Написание обзорных и рекламных статей в профильных изданиях мясоперерабатывающей промышленности.
  • настоящее время
    2012
    май
    8 лет и 6 месяцев

    Директор по производству

    ООО "Гайсинский консервный комбинат", Холдинг "Золотой урожай", 201 — 500 сотрудников

    Промышленность/Производство

    Холдинг «Золотой урожай» - крупнейший производитель хлеба в Восточной Украине. Холдинг объединяет хлебозаводы в Донецкой области, Луганской, Харьковской и Днепропетровской областях, а также ряд торговых компаний, которые осуществляют оптовые и розничные продажи хлебобулочной и кондитерской продукции.

    Запуск стоящего с 2006 года предприятия. Разработка технологических норм и регламентов. Монтаж, установка, модернизация производственных линий. Согласование проектных документов, смет. Разработка и утверждение нормативной документации в государственных органах (Укрметтехстандарт, МОЗ)- 168 SKU. Бюджетирование предприятия и структурных подразделений в частности. Выпуск продукции премиум-класса- 23 SKU.Разработка и внедрение логистической системы поставки скоропортящегося сырья- овощей. Разработка системы сквозной отчётности производства. Подбор и обучение ключевого персонала. Управление службами: главного инженера, главного энергетика, главного технолога, производственных цехов, производственной лабораторией, отделом снабжения.Апрель-июнь 2013 г.: разработка "с нуля" и запуск проекта "Термостабильные фруктовые начинки" для хлебопекарской промышленности. Разработка рецептур, бюджета, получение нормативной и разрешительной документации.
  • 2012
    март
    2011
    декабрь
    2 месяца

    Руководитель проекта, консультант

    ИООО "Вастега" - многопрофильная производственная компания, основной поставщик продукции "Private label" для российских национальных сетей "Магнит", "Х5", "Перекрёсток" и "Метро".

    Проектная работа.
    Разработка проекта и техническое сопровождение производства грибов маринованных в ИООО "Вастега" г.Брест, Белоруссия.
    Подбор оборудования в рамках проекта, шеф-инсталляция, запуск. Обучение производственного персонала, технологов. лаборантов. Запуск производства полного цикла переработки маринованных шампиньонов, опят, груздей, маслят. Разработка и внедрение нормативной документации, рецептур. норм и технологических карт.
  • 2011
    декабрь
    2007
    август
    4 года и 3 месяца

    Руководитель проектов

    ОАО "Агроэкопродукт" ГК "Верес", Только я

    Промышленность/Производство

    Группа компаний «Верес». Производственно – торговая компания, лидер Украинского рынка Консервации и бакалеи. В активах компании предприятия агросектора и перерабатывающие заводы. Территория ведения бизнеса Украина, Россия, страны ближнего и дальнего зарубежья.

    Разработка стратегии продвижения новых и существующих брендов, его позиционирование, маркетинговый анализ и планирование, а также контроль за выполнением соответствующего маркетингового и производственного плана. Контроль и разработка мероприятий по оптимизации технологических процессов на производстве. Составление плана и графика производства. Запуск проекта "продажа свежего шампиньона" "с нуля" - достижение 14% завоевания рынка продаж свежих шампиньонов в Украине. Разработка и запуск новых продуктов с последующей сертификацией: "Баклажаны гриль", "Баклажаны с перцем гриль", "Соте", "рагу овощное с грибами", "Шампиньоны гриль", "Перец гриль", "Баклажаны по-итальянски", "Баклажаны до чарочки", "Аджика кавказская", "Лечо по-домашнему", введение в использование натуральных экстрактов при изготовлении продукции. Внедрение новой технологии приёмки переработки шампиньонов с увеличением выхода 3% при годовой переработки 3600 тонн свежих грибов. Закупка оборудования под новые технологические программы. Отслеживание внешних контрактов в рамках проектной работы. Проведение тестирования готовых продуктов рынка и позиционирование развития компании. Управление технологическими графиками в периоды дефицита сырья и товарных запасов. Распределение готовой продукции по регионам сбыта. Коммуникации с торговыми домами ГК "Верес".
  • 2007
    август
    2004
    апрель
    3 года и 4 месяца

    Генеральный директор, владелец

    ООО "Укрэкспопродукт", 11 — 50 сотрудников

    Продукты питания, напитки

    Производство и оптовая продажа вкусоароматических добавок и наполнителей для мясоперерабатывающей промышленности.
    Разработка рецептур, составов технологических добавок, нормативной документации. Формирование и управление офисом и дилерской сетью по Украине. Вывод на рынок продукции класса "средний +" для предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Внедрение технологий и рецептур на предприятиях. Выпуск 32 позиций комплексных добавок. Разработка и защита в пищевом университете нормативной документации на натуральные красители и коллагирующие составы на основе карбоновых кислот - не имеющих аналогов в Европе.Создание дилерской сети для работы в регионах.
  • 2004
    октябрь
    2003
    сентябрь
    1 год

    Генеральный директор

    ЧП "Трумф-Киев", официальное представительство «Trumf International s.r.o.» (Чехия), 51 — 200 сотрудников

    Промышленность/Производство

    Корпорация „TRUMF Internationa" - мировой лидер по производству комплексных добавок и специй для мясоперерабатывающей промышленности. Специи и смеси специй под торговой маркой "TRUMF" экспортируются в страны Центральной, Восточной Европы, Азии и Северной Америке.
    Трумф-Киев, официальное представительство «Trumf International s.r.o.» (Чехия) в Украине
    Управление представительством, филиалами по Украине. ВЭД. Продажа технологических добавок и специй для мясоперерабатывающих предприятий чешской компании «Trumf International s.r.o.» (Чехия). Восстановление представителя с минусовой отметки - отсутствие деятельности и штата, набор сотрудников и финансовой дирекции. Обучение принципам работы и систематизация работы менеджеров. Составление отчётности компании в соответствие с требованиями материнской компании. Вывод представительства на прибыль в кратчайшие сроки. Создание и расширение клиентской базы.
  • 2003
    август
    2001
    декабрь
    1 год и 8 месяцев

    Главный технолог, начальник производства, технический директор

    Дочернее предприятие «Зет Фудс» корпорации «Аколео С.А.» Швейцария, 51 — 200 сотрудников

    Промышленность/Производство

    Корпорация "Аkoleo s.a." Швейцария. Всемирная корпорация по производству пальмового масла, заменителей молочных жиров, торговли семенами подсолнечника и пшеницы. Более 120 филиалов по миру. Более 30-ти производственных площадок в Юго-Восточной Азии, Северной Америке, Европе и Скандинавии.

    Производство и продажа снеков под торговой маркой «Х5», «Сармат», «Джо» г.Киев/Вышгород
    Запуск производства "с нуля" Освоение 3 млн.долл. инвестиций на запуск производства с закупкой оборудования, ингредиентов. Управление технико-технологическим персоналом, разработка новых видов продукции, сертификация, разработка ТУ, таможенное оформление, заключение контрактов, производственная логистика. Запуск продукции, снеков, не имеющих аналогов по качественным характеристикам в Украине, разработка и выпуск продукции для диабетиков под программу геронтологии Украины. Успешный опыт диверсификации поставок импортного сырья с замещением на украинское. Параллельное консультирование производства в Ливийской республике в качестве производственного консультанта.
  • 2001
    декабрь
    1999
    октябрь
    2 года и 2 месяца

    Коммерческий директор

    ООО "Угольстройиндустрия", 51 — 200 сотрудников

    Добыча и переработка сырья

    «Угольстройиндустрия» г. Киев
    Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт (оптовая торговля углем украинской добычи, торговля векселями, реализация шахтного оборудования и механизмов)
    Заключение контрактов на поставку угля, оборудования, ВЭД, формирование сети потребителей, управление филиалом в г.Донецк.
    Вывод предприятия на отметку 2 млн. гривен месячной прибыли. Формирование электронной отчётности и графика поставок с последующей оплатой.
  • 1998
    сентябрь
    1995
    август
    3 года и 1 месяц

    Начальник смены, начальник цеха

    ОАО "Хорольский молококонсервный комбинат детских продуктов", 1 001 — 5 000 сотрудников

    Промышленность/Производство

    Производство сухих детских смесей "Малыш", "Малютка", сухого молока 25% и 26%, сухого обезжиренного молока, цельномолочной продукции и масла сливочного
    Управление технологическим процессом, соблюдение контроля качества, управление технологическим процессом предприятия и вспомогательными службами, ведение материальной отчётности предприятия. Введение системы отчётности.
Образование
Сообщества и блоги пользователя
Компании пользователя

8 найдено

Результаты тестов
Профессионалы

Интересуют
профессионалы

Интересен
профессионалам